快乐飞艇app 为什么老念念吃点甜、吃点辣？因为真能带来快活，但要警惕“血糖过山车”

发布日期：2026-02-19 14:36    点击次数：104

为什么有东谈主一吃甜点就形式好？为什么压力大时总念念来点杯奶茶？食品与情怀确相关联。越来越多究诘发现，某些养分素能从生理层面调整大脑和体魄的“快活信号”，匡助咱们踏实情怀、擢升幸福感。

　　“快活信号”从何而来？

大脑里的“快活信号”有血清素、多巴胺、内啡肽。其中，血清素需要食品中的色氨酸合成，是情怀的“踏实器”，为咱们给东谈主带来沉着、愉悦和称心感。多巴胺属于是天下熟谙的“网红成员”，亦然“吃甜会昂扬”的主角，因为好意思食和期待好意思食的经过会刺激多巴胺分泌，为咱们给东谈主带来顷然的快活。内啡肽属于“自然的镇痛剂”，在表示、大笑和吃辣后不错刺激产生，为咱们给东谈主带来愉悦感，缓解压力与不适。

此外，吃甜食带来的快活还来情愿脑“赏赐机制”的运作。高升糖和高糖食品会导致血糖飞速升高，触发胰岛素多数分泌，短期内带来昂扬的嗅觉。不外，胰岛素过度响应导致血糖骤降，会激勉浮夸和浮躁等“血糖过山车”气候，并刺激对更多糖分的渴慕，酿成恶性轮回。

还有究诘发现，肠谈又称“第二大脑”，快乐飞艇菌群通过肠脑轴也不错影响情怀。健康的肠谈菌群参与合成体内约90%的血清素和多种神经递质，向大脑传递“快活信号”，从而匡助咱们缓解压力、擢升幸福感。

　　“快活食品”有哪些？

复合碳水化合物：举例全麦面包、燕麦、糙米、藜麦、红薯、豆类等，不错逐步开释能量，保管血糖踏实，为大脑提供抓续燃料，并援手色氨酸参预大脑合成血清素。

优质卵白质：富含色氨酸（血清素前体）和酪氨酸（多巴胺前体）的卵白质食品不错为合成大脑“快活信号”提供原料，常见食品有禽肉（鸭肉、鸡肉）、鸡蛋、牛奶、酸奶、奶酪、坚果，以及深海鱼（三文鱼、金枪鱼）、瘦肉、大豆成品。

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健康脂肪：Omega-3脂肪酸（相等是DHA和EPA）是组成脑细胞膜的重要因素，能确保脑细胞膜保抓流动和健康，便于血清素和多巴胺顺畅传递信息。常见食品有三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼等深海肥鱼，以及亚麻籽、奇亚籽、核桃等。

维生素与矿物资：比如B族维生素（相等是B6、B9、B12）手脚辅酶，径直参与血清素、多巴胺等神经递质的合成。矿物资锌和镁参与多种酶响应，能匡助收缩肌肉与神经，改善就寝与浮躁。保举食品如深绿色叶菜（菠菜、羽衣甘蓝）、坚果、豆类、全谷物、牛油果等。

益生元与益生菌：径直改善肠谈菌群，优化“肠脑轴”功能。常见食品有酸奶、切达干酪、大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、香蕉等。

虽然，招揽“快活食品”，切忌“血糖过山车”，幸免单独或空心摄入高糖食品。逐日确保摄入不同形式的蔬菜生果和全谷物，以得回更全面的养分素。

（作家为复旦大学附庸中山病院临床养分科养分师）